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カレーの残りでひき肉じゃが＆買い物メモ

2009年6月 6日 10:22
お買いものメモ | 今日のおうちごはん | 食費のやりくり

昨日は、ベイシアで、肉と魚が安い日だったので、まとめ買いしてきました。
まとめ買いといっても、そんなに大量ではなく・・・。
プチまとめ買い？（笑）

買ったものは、

・鶏むね肉　100g　38円
・真あじ6尾　160円
・かつおのたたき
・バナナ5本　98円　（通常128円）

です＾＾
ほかは、日用品として、指定ごみ袋を購入してきました。
30枚入りと50枚入りでは、50枚入りのほうが1枚につき、2円おトクでした。
なんでかな？って思ったら、30枚入りのほうは、スーパーの袋のように、
持ち手がついていました。
この持ち手、意外と便利なので悩みますが、2円の差に50枚入りに（笑）

さて、昨日の晩ごはんは、残りものカレーで肉じゃがをつくりました。

☆昨日の晩ごはん☆

カレー味のひき肉じゃが

前日のメニューは、煮込まないカレーでした。
材料は、とりもも肉、長ネギ、エリンギ。
火が通りやすい材料なので、煮込まなくてOK。
もも肉は、あらかじめ、おろしにんにくとしょうゆで下味をつけてから作ったので、
なかなか濃厚でおいしいカレーになるんです＾＾

で、これが微妙に残っていたので、どうしようか悩んでたら、
愛用しているレシピ本に、カレー味のひき肉じゃがレシピがあったので、
カレールーの変わりに、残ってたカレーを利用しました。

だし汁を使うので、和風カレーっぽい味になって、おいしかった！
ほっぺにも好評！

こちらは、サラダ。

マヨネーズは控えめに。
案の定、ほっぺが食いついていたので、控え目にしてよかった。
おとなが食べるときは、おのおので足します＾＾

そういえば、食べなくて悩んでいたほっぺなんですが、
断乳して以来、かなり食べてくれるようになりました＾＾

おやつの量も増えたけど、ご飯の量も増えた。
おかげで、最近は、お顔がまんまるけになってきました＾＾；
食べ過ぎ注意！ですね。

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