2008年8月 4日

定番!いつもの野菜で手軽に

毎日の離乳食。
8・9ヶ月頃になると、2回食にもすすみ、ちと面倒(笑)
そんなときは、いつもの野菜で、手軽に食べてもらお〜〜^^

トマト粥 野菜たっぷりスープ さつまいものマッシュ
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【材料】
★トマト粥
7倍粥 トマト小1/4切れ
★野菜たっぷりスープ
コンソメスープ(BFでOK)大さじ2〜3
にんじん・キャベツ・たまねぎをそれぞれ小さじ1〜2ずつ
★さつまいものマッシュ
さつまいもの裏ごし(生協の冷凍を使用^^)

【つくりかた】
★トマト粥
トマトは、湯むきして種をとりのぞき、みじん切りにする。
7倍粥とまぜて。

★野菜たっぷりスープ
にんじん・キャベツ・たまねぎを柔らかくなるまで煮る。
※煮るときに、しいたけなどを入れると、だしも取れるので、
 そのままコンソメスープとしても使えます。
野菜を適量器に取り、煮汁をかける。

★さつまいものマッシュ
さつまいもをやわらかく茹でて、フォークの背などでつぶす。

yumi's memo*ストックをうまく使って!
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ゆみちんのつくる離乳食の定番野菜は、
にんじん・キャベツ・たまねぎ・じゃがいもの4つ。
常備している野菜なので、つねに小分け冷凍しています。
今回の野菜たっぷりスープは、凍らせておいたコンソメスープと、
野菜をチンするだけでできあがります^^
ゆみちんの定番中の定番メニュー。
これを裏ごししたりすり潰したりすれば、ゴックン期でもイケますよ♪
モグモグ期は、画像くらいつぶつぶでも、食べてくれます^^

さつまいもは、あらかじめ裏ごしして小分けにしてあるものを
生協の冷凍食品で扱っているので、それを購入しました。
生協に加入されてる方、離乳食用カタログなどに載ってるかも^^
ゆみちんは、パルシステムに加入しるんですが、
YUMYUMというカタログで扱っていますよ!


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ちいさなパセリをいっぱいさわって、いっぱいあそぼ。
ごぶごぶごぼごぼ
9ヶ月頃から見せたいシンプルな絵本。音あそびに。