バランス野菜レシピ＋鶏そぼろ
カミカミ期レシピ第一弾！です〜＾＾
9ヶ月すぎあたりから、メニューにカミカミ期用を取り入れました。
今回取り入れたのは、高野豆腐の煮物。
生協でちいさなベビー向けの高野豆腐があったので、それを注文！
だしも付いていたので、料理は簡単でした！
じゃがいもと鶏そぼろのお粥
高野豆腐の煮物 ブロッコリーのカッテージチーズあえ
【材料】
★じゃがいもと鶏そぼろのお粥
5倍粥（子ども茶碗1/2）
じゃがいものマッシュ（小さじ1〜2） 鶏ミンチ（小さじ1〜2）
★高野豆腐の煮物
高野豆腐（生協のベビー用3個）
かぶ（厚さ5mmを2切れ） にんじん（厚さ5mmを2〜3切れ）
だし汁（高野豆腐を戻せる程度）
★ブロッコリーのカッテージチーズあえ
ブロッコリー（穂先2つ） カッテージチーズ（小さじ1〜2）
【つくりかた】
★じゃがいもと鶏そぼろのお粥
じゃがいもはゆでてやわらかくし、食べやすくつぶす。
鶏ミンチもゆでて火を通す。
5倍粥にゆでてつぶしたじゃがいもと鶏そぼろをいれ、混ぜる。
★高野豆腐の煮物
高野豆腐は乾燥したまま、切ったにんじんやかぶとともに、
沸騰させただし汁などで、やわらかくなるまで煮る。
時間は10〜15分程度。
煮汁が少なくなるまで煮たら、高野豆腐を食べやすい大きさに切って盛りつける。
★ブロッコリーのカッテージチーズあえ
ブロッコリーはやわらかくゆでて、穂先の部分のみ使用。
市販のカッテージチーズ小さじ1程度とあえる。
yumi's memo＊生協のベビー用品は便利！
生協のベビー向け商品はとても便利です。
冷凍で、裏ごしまでされてあるものや、
使いやすく、ポーションタイプになっているものもあったり、
お魚やお肉も、安心して食べられるものが多いので、
うまく活用できると思います＾＾
高野豆腐なんて、普段じぶんたちオトナは食べないんだけど、
ちいさく使いやすくなっていたから、食べさせたくなっちゃいました＾＾
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■感動の絵本。読み進めていくうちに、胸がいっぱいになりました。
パセリのさわってさわって
■ちいさなパセリをいっぱいさわって、いっぱいあそぼ。
ごぶごぶごぼごぼ
■9ヶ月頃から見せたいシンプルな絵本。音あそびに。
