手づかみ食べ＋鉄分補給
手づかみ食べも、じょうずになってくるのが9ヶ月後半あたり。
いつもいつもじぶんで食べたがって、ものすごく大変です＾＾；
さらに、9ヶ月頃からは鉄分不足も心配になってくる頃。
そこで、今回は、手づかみ食べと鉄分不足を両方補えるメニューです♪
ほうれん草入り豆腐ハンバーグ＆スティック野菜
【材料】
★ほうれん草入り豆腐ハンバーグ
ほうれん草（小さじ1）
絹豆腐（2cm角1個）
牛肉のひき肉（赤身がよい）（小さじ2）
パン粉少々 水（大さじ1）
★スティック野菜
大根 にんじん 適量
【つくりかた】
★ほうれん草入り豆腐ハンバーグ
ほうれん草は、ゆでてみじん切りにする。
絹豆腐は、キッチンペーパーなどに包んでレンジで20秒ほど加熱後、しっかりくずす。
ほうれん草・豆腐・牛肉・パン粉をまぜあわせ、食べやすい大きさに丸める。
フライパンにサラダ油を少量加熱し、両面を焼く。
ほどよく焼き色がついたら、水大さじ1をくわえ、フタをして蒸してしっかり火を通す。
★スティック野菜
握りやすい長さに切って、ゆでる。
yumi's memo＊風味づけ
この頃の離乳食は、薄味基本でも、赤ちゃんは飽きてきます。
なので、豆腐ハンバーグは牛乳を1さじくわえたり、おしょうゆを少したらすと、
風味が出ておいしく食べられるみたいです＾＾
牛肉の味でもじゅうぶんおいしいですケドね！
鉄分不足をおぎなうために、ほうれん草と牛肉を使いましたが、
ブタのひき肉でもつくることができました＾＾
ほうれん草のかわりに、小松菜を入れたらカルシウムがおぎなえるので、
ちょっとずつ材料をかえて作ってみてください！
火を通したあと、冷凍保存してもOKだと思いますよ＾＾
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■感動の絵本。読み進めていくうちに、胸がいっぱいになりました。
パセリのさわってさわって
■ちいさなパセリをいっぱいさわって、いっぱいあそぼ。
ごぶごぶごぼごぼ
■9ヶ月頃から見せたいシンプルな絵本。音あそびに。
